รีวิว Hidden Taste Thailand EP.7 โจทย์มหาโหด 400 เสิร์ฟ ชี้ชะตา 3 คนสุดท้าย!

การแข่งขันในรายการ "Hidden Taste Thailand EP.7" เดินทางมาถึงรอบที่อบอวลไปด้วยความกดดันและความร้อนแรงแบบทวีคูณ เมื่อเหล่าผู้เข้าแข่งขัน 8 คนสุดท้ายที่เหลืออยู่ ต่างต้องการตั๋วผ่านเข้าสู่รอบถัดไป แต่หนทางกลับไม่ใช่ง่าย ๆ เพราะพวกเขาต้องเจอกับโจทย์สุดท้าทายกับการรังสรรค์อาหาร 4 เมนู รวมทั้งหมดกว่า 400 เสิร์ฟ บอกได้คำเดียวว่างานนี้รันเวย์ห้องครัวเดือดพล่านจนเชฟบางท่านถึงกับยืนแทบไม่ไหวเลยทีเดียว

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.7

บทสอบสุดเข้มข้นในอีพีนี้ นำทีมส่งต่อความกดดันโดยสองพิธีกรและกรรมการอย่าง "นุ้ย-สุจิรา อรุณพิพัฒน์" และ "เชฟนิค-ณัฏฐพล ภวไพบูลย์" พร้อมเปิดสตูดิโอต้อนรับแขกรับเชิญพิเศษมาร่วมทดสอบรสชาติ นำโดย เชฟแทฟ ทวีศักดิ์, คุณโจ้บองโก้ และคู่รักสุดฮอต บอย ปกรณ์ - เฟย์ พรปวีณ์ ความกดดันยังไม่หมดเพียงแค่นั้น เพราะรอบนี้ยังเปิดบ้านต้อนรับกรรมการร่วมตัดสินในสตูดิโออีกถึง 100 ท่าน เรียกว่าเห็นจำนวนคนชิม เชฟแต่ละคนก็พากันเหงื่อตกแล้ว

สำหรับผู้เข้าแข่งขันทั้ง 8 คนที่ต้องมารับหน้าที่เป็นหัวหน้าเชฟในรอบนี้ ได้แก่ อ้น ปฐพี, โจว พชร, แจน จอมชญา, ตี๋ จตุรงค์, มิ้ม สุรัตนา, หยา ภัทรวดี, ธันวา จิตนเร และแมว จิรยุทธ โดยต้องแบกรับโจทย์หนักในการเสิร์ฟอาหาร 4 เมนู แบ่งออกเป็นเมนูของทอดและของนึ่ง จำนวน 3 เมนู เมนูละ 100 เสิร์ฟ และเมนูหวานเสิร์ฟเย็น จำนวน 1 เมนู เมนูละ 100 เสิร์ฟ รวมทั้งหมดเป็น 400 เสิร์ฟ ภายใต้เงื่อนไขเวลาที่จำกัดเพียงเมนูละ 45 นาทีเท่านั้น แถมยังต้องรันการเสิร์ฟแบบต่อเนื่องห้ามขาดตอน หากทีมไหนเสิร์ฟไม่ทันรอบจะถูกหักคะแนนทันที ไฮไลต์ความระทึกอยู่ตรงการนับถอยหลังเพื่อปิดประตูสตูดิโอ ทำเอาเหล่าเชฟต้องวิ่งเสิร์ฟวิ่งส่งกันฝุ่นตลบเพื่อให้ทันเวลา

เมื่อสัญญาณเวลาในเมนูแรกเริ่มนับถอยหลัง ความกดดันก็ถาโถมเข้าใส่ผู้เข้าแข่งขันทันที ทุกทีมต้องวางแผนอย่างรอบคอบ คุยกันให้เคลียร์ และจัดสรรแบ่งหน้าที่ให้ชัดเจนที่สุดเพื่อแข่งกับเวลา แต่ถึงจะเตรียมตัวมาดีแค่ไหน ข้อผิดพลาดหน้างานก็เกิดขึ้นได้เสมอ จนทำให้บางทีมต้องเสียเวลาอันมีค่าในการเตรียมวัตถุดิบไปอย่างน่าเสียดาย

และแล้วช่วงเวลาปล่อยจานแรกก็มาถึง บรรยากาศในการจัดจานเต็มไปด้วยความชุลมุน วิ่งกันวุ่นวายท่ามกลางเสียงนาฬิกานับถอยหลังที่บีบหัวใจ เชฟบางท่านถึงกับคุมสติแทบไม่อยู่ ต้องรีบโกยอาหารวิ่งออกไปก่อนประตูสตูดิโอจะปิดตาย และเมื่อถึงเวลาชิมและประกาศคะแนนรอบแรกบรรยากาศก็ลุ้นจนตัวโก่ง พออันดับคะแนนเผยออกมาเหล่าเชฟที่คะแนนตามหลังก็ต้องฮึดสู้ ดันเมนูถัดไปให้ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดเพื่อโกยคะแนนคืนมาให้ได้

เข้าสู่เมนูที่สองและสาม ผู้เข้าแข่งขันเริ่มเรียนรู้จากความผิดพลาดในรอบแรก นำมาปรับกระบวนการทำงานให้รวดเร็วและเป็นระบบมากขึ้น ทำให้คะแนนในตารางมีการสลับสับเปลี่ยนขึ้นลงอย่างน่าใจหาย เชฟบางท่านสามารถพลิกเกมทำผลงานได้ยอดเยี่ยมจนคะแนนขยับขึ้นมาเบียดอยู่ในกลุ่ม Top 3 ได้อย่างสูสี

ในที่สุดเมนูของหวานซึ่งเป็นเมนูชี้ชะตาก็มาถึง หลังจากเสิร์ฟจานสุดท้ายเสร็จสิ้น แม้ผู้เข้าแข่งขันจะโล่งใจที่ผ่านพ้นภารกิจมาได้ แต่หัวใจก็ต้องกลับมาเต้นรัวอีกครั้งกับการประกาศผลผู้ผ่านเข้ารอบ Final เพราะจาก 8 คน จะมีเพียง 3 คนเท่านั้นที่ได้ตั๋วใบสุดท้ายไปครอง นับเป็นช่วงเวลาที่บีบคั้นอารมณ์สุด ๆ และต้องขอแสดงความยินดีกับเชฟทั้ง 3 ท่านที่ผ่านเข้ารอบไปรอเจอโจทย์ที่หินยิ่งกว่าเดิมในรอบไฟนอล

ในรอบ Semi Final นี้ มีเมนูที่โดดเด่นด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ผ่านเกณฑ์การคัดเลือกอันเข้มงวดของคณะกรรมการ ตรงตามนิยามจากจอสู่จานและเป็นเมนูประทับใจประจำสัปดาห์ ได้แก่ ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสหน้ากุ้งซอสมาโยมันกุ้ง, มะเขือม่วงทอดราดซอสแกงกะหรี่ และเกี๊ยวไส้ปลากะพงเขียวหวานราดซอสเพสโต้ ซึ่ง Lotus's ได้เนรมิตความอร่อยจากในรายการ มาให้ทุกคนได้ตามรอยพิสูจน์ความฟินของจริงแล้ววันนี้ ที่ Lotus’s สาขาใกล้บ้านคุณ

มาร่วมลุ้น ร่วมเชียร์ และติดตามชมรายการ "Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s" จากจอสู่จาน ได้ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17:00 น. ทางช่อง True4U, TrueID และ Youtube ช่อง Lotus’s