สำหรับกระแสของรายการแข่งขันทำอาหารในช่วงนี้ยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นรายการ masterchef Thailand ที่เน้นผู้เข้าแข่งขันจากทางบ้านที่มีอาชีพแตกต่างกัน แต่มีใจรักในการทำอาหารเหมือนกัน หรือรายการแข่งขันทำอาหารที่ดุเดือดอย่าง iron chef Thailand ซึ่งบรรดาผู้เข้าแข่งขันจะเป็นเชฟมืออาชีพที่ต้องมาท้าดวลฝีมือในการทำอาหาร วัดกันด้วยรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ แต่สำหรับรายการที่เราจะพูดถึงกันในวันนี้คือรายการแข่งขันทำอาหารที่ผู้เข้าแข่งขันเป็นเหล่าพ่อค้าแม่ค้าที่มีใจรักในการทำอาหาร "The restaurant War Thailand: ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ" รับชมหนังซีรีส์ระดับพรีเมียม กดสมัคร TrueID+ ดูได้ทุกที่ 24ชม. คลิก!! จุดเด่นของรายการนี้คือ ผู้เข้าแข่งขันที่เป็นเหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้าทั้งหลายจะต้องมาแข่งขันกันโดยอยู่ภายใต้การสอนของเหล่า head chef trainer ประจำรายการ ซึ่งประกอบไปด้วย เชฟต้น ติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านอาหารรางวัล 1 ดาวมิชลินอย่าง ‘Le Du (ฤดู)’ ร้านที่คว้าอันดับ 1 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2023 , เชฟอาร์ตศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ ผู้บุกเบิกนำเสนอบริการอาหาร Chef Table รายแรกของเมืองไทย และเชฟสาวสวยพราวเสน่ห์อย่าง เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ ผู้ก่อตั้งร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งไทย-จีน POTONG ในย่านเยาวราช และคว้ารางวัล The World’s Best Female Chef 2025 หรือเชฟหญิงยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2025 มาได้สำเร็จ เรามักคุ้นเคยกับเชฟทั้งสามคนในฐานะกรรมการในรายการ top chef Thailand แต่ในรายการศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บนี้ พวกเขาจะต้องเปลี่ยนมารับบทบาทเป็น head chef trainer ให้กับผู้เข้าแข่งขันในรายการ โดยในรายการจะแบ่งผู้เข้าแข่งขันทั้งหมดออกเป็น 3 ทีม ได้แก่ ทีมสีเขียวนำโดยเชฟต้น ทีมสีส้มนำโดยเชฟอาร์ต และทีมสีม่วงนำโดยเชฟแพม ทั้งสามทีมจะต้องแข่งขันกันทำอาหารภายในระยะเวลา 90 นาที แต่เหล่า head chef trainer จะไม่สามารถเข้าไปช่วยลูกทีมทำอาหารได้เลย พวกเขาทำได้แค่เพียงดูการทำงานของลูกทีมตัวเองผ่านจอมอนิเตอร์ในห้องบัญชาการเท่านั้น ทั้งนี้หาก head chef trainer เห็นข้อผิดพลาดในการทำอาหารของลูกทีม head chef trainer สามารถกดเรียกลูกทีมเข้ามาให้คำปรึกษาได้ แต่!!! ทุกครั้งที่ head chef trainer กดเรียกลูกทีมคนใดคนหนึ่ง สมาชิกในทีมที่เหลือจะต้องหยุดทำอาหารจนกว่าคนที่ถูกเรียกจะกลับมาที่ห้องครัวของทีมตัวเอง นั่นเท่ากับว่า ยิ่ง head chef trainer กดเรียกลูกทีมของตัวเองมากเท่าไหร่ ทีมของเขาก็จะเสียเวลาในการทำอาหารมากขึ้นเท่านั้น เมื่อการแข่งขันจบลง ทีมที่แพ้จะต้องส่งลูกทีมที่อ่อนที่สุดทีมละ 2 คนเข้าห้องเชือดเพื่อให้ head chef trainer ของทีมที่ชนะเป็นผู้เลือกว่าจะตัดผู้เข้าแข่งขันจากทีมไหนออกจากรายการ (ยังกับ the face Thailand เวอร์ชั่นแข่งทำอาหาร 555) โดยแต่ละสัปดาห์จะมีคนออกเพียง 1 คนเท่านั้น แต่ความเก๋ของรายการยังไม่หมดแค่นั้น head chef trainer ของทีมที่ชนะยังสามารถใช้สิทธิ์ steal ผู้เข้าแข่งขันจากทีมที่แพ้ได้อีกด้วย (เออ มันเริ่ดตรงนี้แหละ 555) แน่นอนว่าอีกคนที่เราจะไม่พูดถึงไม่ได้นั่นก็คือครูใหญ่ของรายการอย่าง เชฟวิลเมนท์ ลีออง (Willment Leong) ผู้ก่อตั้ง Thailand Culinary Academy สถาบันสอนทำอาหาร สำหรับรายการนี้เราอาจจะไม่ได้เห็นเชฟวิลเมนท์ในรูปแบบเชฟสุดโหด เจ้าพ่อมาเฟียแห่งวงการทำอาหารเหมือนรายการอื่นๆ แต่เราจะได้เห็นเชฟวิลเมนท์ในฐานะของครูใหญ่ของรายการที่คอยให้คำแนะนำบรรดาผู้เข้าแข่งขันด้วยจิตวิญญาณของความเป็นครูที่แท้จริง อีกคนที่ต้องพูดถึงคือพิธีกรของรายการอย่าง คุณกอล์ฟ สัญญา ธาดาธนวงศ์ อดีตผู้เข้าแข่งขันในรายการ master chef Thailand ซีซั่น 2 ต้องบอกเลยว่าคุณกอล์ฟสามารถทำหน้าที่เป็นพิธีกรได้อย่างมืออาชีพ สามารถสร้างความสนุกและสีสันให้กับรายการได้อย่างลงตัว รวมทั้งจังหวะการพูด การเล่นมุขกับผู้เข้าแข่งขันและเหล่า head chef trainer ก็สามารถทำได้อย่างเป็นธรรมชาติ เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมของรายการที่กลมกล่อมและลงตัวอย่างที่สุด เมื่อพูดถึงเรื่องคาแรกเตอร์ของ head chef trainer แต่ละคน เชฟต้นคือเชฟที่รักลูกทีมเหมือนคนในครอบครัวและพร้อมที่จะรับฟังความคิดเห็นของลูกทีมเสมอ อาจมีดุบ้างเมื่อลูกทีมทำพลาด แต่ก็เป็นไปเพื่อให้ลูกทีมกระตื้อรือร้นที่จะพัฒนาตนเองในทุกๆ ครั้งที่เข้าครัว ส่วนเชฟอาร์ตเป็นคนที่เราเซอร์ไพรส์มากที่สุด ในรายการอื่นเรามักจะเห็นเชฟอาร์ตในมาดนิ่งขรึมที่ดูเนี๊ยบอยู่ตลอดเวลา แต่ในรายการนี้เราจะเห็นเชฟอาร์ตทั้งในมุมโหด มัน ฮา คือทั้งตลกเฮฮา มีความทะเล้นและกวนนิดๆ อีกทั้งยังได้เห็นเชฟอาร์ตในมุมโหดแบบที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน (ต้องไปดูกันเอาเองนะจ๊ะ) เรียกได้ว่าทำเอาลูกทีมขนลุกไปตามๆ กัน และสำหรับ head chef trainer คนสุดท้ายคือ เชฟแพม เธอมาพร้อมกับความน่ารักสดใสและความใจดี เป็นเหมือนนางฟ้าสำหรับลูกทีม แต่ก็ยังแฝงไปด้วยความเป๊ะและความมุ่งมั่นที่จะเอาชนะ มีสายเลือดของนักสู้ในตัวที่พร้อมจะส่งต่อให้ลูกทีมฮึดสู้ในทุกๆครั้งที่เริ่มการแข่งขัน โดยรวมแล้วรายการพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ เป็นรายการที่สนุกครบรสในทุกๆ ตอนที่นำเสนอ อาจเป็นเพราะความเข้มข้นของการแข่งขัน และความขิงใส่กันเองระหว่าง head chef trainer ที่ทำให้รายการมีสีสันและน่าติดตาม การเปลี่ยนกติกาของเกมในแต่ละสัปดาห์ที่ทำให้เราต้องลุ้นเอาใจช่วยให้ทีมที่เราชอบสามารถคว้าชัยชนะให้ได้ นอกจากนี้รายการยังมีจุดมุ่งหมายให้พ่อค้าแม่ค้าที่มาแข่งขันในรายการสามารถนำความรู้ที่ได้จากเหล่า head chef trainer ไปปรับใช้ในการประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้กับตนเองมากขึ้น หากใครสนใจที่จะติดตามสงครามนี้สามารถรับชมได้ในทุกวันอาทิตย์ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7 HD ซึ่งตอนนี้รายการดำเนินมาถึงซีซั่น 2 แล้ว หากใครยังไม่เคยดูซีซั่น1 สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง youtube ตอนนี้ได้เลยค่าา ขอบคุณภาพประกอบสวยๆ จาก instagram ของบรรดา head chef trainer ทุกท่านนะคะ ภาพหน้าปก, ภาพที่1, ภาพที่ 5 จาก ig : cheftonn ภาพที่ 2 ภาพที่ 4 จาก ig: cheffyart ภาพที่ 3 จาก ig: chef.pam จะฟังเพลงหรือดูหนัง ซีรีส์ใหม่สุดปัง โหลดเลยที่ App TrueID โหลดฟรี !