ไทด์ ควง ไอซ์ ชิมปลาร้าโกอินเตอร์ ในหนึ่งสมองสองมือ

รายการ “หนึ่งสมองสองมือ” จันทร์นี้จะพาแฟนรายการไปเรียนรู้อาชีพจากหนึ่งสมองสองมือไกลถึงเมืองน้ำดำ จ.กาฬสินธุ์ นำทีมโดยพิธีกรหนุ่มอารมณ์ดี “ไทด์ เอกพันธ์ บันลือฤทธิ์” ควงแขนนางเอก “ไอซ์ อธิชนัน ศรีเสวก” ไปทอดแหจับปลาเพื่อนำวัตถุดิบมาทำปลาร้า

โดยสองพิธีกรจะพาไปรู้จักปลาร้าแปรรูปหลากหลายรูปแบบที่ “โรงงานปลาร้าเพชรดำ” จังหวัด กาฬสินธุ์ ผลิตเพื่อส่งจำหน่ายทั้งในและนอกประเทศ สินค้าแปรรูปที่ได้รับความนิยมส่วนมากจะเป็น ปลาร้าก้อน ปลาร้าผง และน้ำปลาร้าเข้มข้น

งานนี้สองพิธีกรอดใจไม่ไหวขอลงมือทำปลาร้าเองตั้งแต่ขั้นตอนเทส่วนผสมในการหมักไปจนถึงการบรรจุน้ำปลาร้าลงขวด  โรงงานปลาร้าเพชรดำถือว่าเป็นโรงงานที่มีเทคโนโลยีทันสมัย พร้อมด้วยวัตถุดิบที่สะอาด โดยมีทีมงานนักวิจัย นำโดย “ผศ.ดร. สมสมร แก้วบริสุทธ์” หัวหน้าโครงการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาร้าทั้งหมดในโรงงาน ปลาร้าเพชรดำมีความพิเศษที่น่าสนใจและมีเคล็ดลับในการผลิตอย่างไร ถึงได้เป็นปลาร้าโกอินเตอร์ ห้ามพลาดกับรายการ “หนึ่งสมองสองมือ” ออกอากาศวันจันทร์ที่ 27 เมษายน 2558 เวลา 15.30 – 16.00 น. ทางช่อง 7 และ ช่อง 7HD