เปิดตัวครั้งแรกกับขนมหวานใส่ดอก-ใบซากุระเมนูแสนประณีต ฮานาบิระ

The Dish เมนูทอง อาทิตย์นี้ เอาใจคนรัก ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น กับร้าน Mori Osaka ซึ่งชื่อร้านมาจากชื่อของเชฟ “โมริ” ซึ่งบินตรงมาจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ที่มีประสบการณ์การทำเค้กมากว่า 30 ปี โดยกรรมวิธีทำเค้กแต่ละชิ้นจะประณีตและงดงามสุดจะบรรยาย วัตถุดิบที่ใช้ยังเป็นวัตถุดิบนำเข้ามาจากหลายประเทศตั้งแต่ญี่ปุ่นไปจนถึงฝั่งยุโรป

และเมนูที่มานำเสนอใน The Dish เมนูทอง นั่นคือ ฮานาบิระ (Hanabira) ที่เชฟโมริเห็นถึงความนิยมดื่มชาเขียวและขนมโมจิที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่นในคนไทย จึงอยากนำเสนอความเป็นญี่ปุ่นอีกรูปแบบจาก “ซากุระ” ซึ่งยังไม่เคยมีใครนำมาทำเป็นของหวานมาก่อน ซึ่งส่วนผสมพิเศษก็คือดอกซากุระและใบซากุระจากประเทศญี่ปุ่น รวมไปถึงเหล้าซากุระที่ต้องนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ซึ่งกลิ่นที่มีความเฉพาะตัวของซากุระ จึงเป็นจุดเด่นของ ฮานาบิระ (Hanabira) ซึ่งแขกรับเชิญในเทปนี้เป็นนักแสดงสาวที่ชื่นชอบขนมหวานเป็นชีวิตจิตใจอย่าง อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ ที่ถึงกับต้องกรี๊ดเมื่อเห็นหน้าตาของเมนูนี้ แล้วเมนูฮานาบิระจะพิชิตเมนูทองได้สำเร็จหรือไม่ ติดตามได้ใน “The Dish เมนูทอง” วันจันทร์ที่ 14 กรกฎาคม นี้ เวลา 20.30 น. ทางช่อง 1 เวิร์คพอยท์