รีวิว Hidden Taste Thailand EP.1 : เปิดครัวอย่างเดือด เลือกเหลือ 40 คน พร้อมส่องเมนูเด็ด จากจอสู่จาน

"รีวิว Hidden Taste Thailand EP.1" เริ่มแล้วเปิดตัวความ Hidden ที่มาหา Taste ความอร่อยที่หาที่ไหนไม่ได้ เพราะรวมตัวสุดยอดเชฟ ผู้เข้าแข่งขัน 100 คนทั่วประเทศไทย ที่จะมาปะทะรสชาติความอร่อย กับการคัดออกสุดโหดจาก 100 คน เหลือ 40 คน มาดูกันว่าใครจะผ่านเข้ารอบกันบ้าง ดำเนินรายการโดย "นุ้ย สุจิรา อรุณพิพัฒน์" พิธีกรมากฝีมือ เจ้าแม่คอนเทนต์ และ "เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์" เชฟระดับแถวหน้า เจ้าของร้านวังหิ่งห้อย ที่มีประสบการณ์มากมาย

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.1

"Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s" จากจอสู่จาน การค้นหาเมนูจานเด็ดกำลังจะเริ่มต้นขึ้น และเป็นรายการแรกที่อาหารของผู้เข้าแข่งขันจะถูกวางขายที่โลตัสเพื่อให้คนไทยทั้งประเทศได้ชิม จากผู้เข้าแข่งขัน 100 คน จากหลากหลายเส้นทาง ทั้งเจ้าของร้านอาหารดัง เชฟมืออาชีพ เชฟเจ้าของรางวัลมิชลิน 3 ปีซ้อน อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง อาทิ พั้มกิ้น กฤตพัฒน์, มิ้เปลว รวมไปถึงคนที่มีใจรักทำอาหาร โดยทุกคนต้องพิสูจน์ฝีมือบนเวทีเดียวกัน ใน EP.1 กรรมการที่มาร่วมตัดสิน คือ "เชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ" สมทบด้วยความเห็นแบบเรียล ๆ จาก "เจนนิเฟอร์ คิ้ม, ตั้ม วราวุธ โพธิ์ยิ้ม, วิว ชนัญญา เตชจักรเสมา จากช่อง Point of View"

การแข่งขันในรอบที่ 1 Main Kitchen เพื่อคัดเลือกจาก 100 คน ให้เหลือเพียง 40 คนเท่านั้น ผู้เข้าแข่งขันต้องถ่ายทอดตัวตนให้ชัดเจน ผ่านการทำอาหาร โดยทุกคนจะได้วัตถุดิบลับ 1 อย่าง ผ่าน "Hidden box" มีเวลา 30 นาที ในการรังสรรค์เมนู รสชาติ รสสัมผัส หรือกลิ่นที่รายการมองหา เมนูที่ผ่านเข้ารอบ จะได้คัดเลือกนำไปจำหน่ายที่โลตัสทั่วประเทศ เพื่อให้คนไทยได้พิสูจน์ความอร่อย ส่วนจานที่ถูกตัดสินไม่ผ่านต้องกลับบ้านไป ในขณะจานที่ถูกตัดสินให้รอจะถูกนำมาตัดสินใหม่ 

เมื่อถึงเวลาทุกคนต่างลงมือทำด้วยความตั้งใจ และใส่ความเป็นตัวตนผ่านเมนูอาหาร รสชาติอาหาร ซึ่งทุกคนต่างมีฮุคเด็ดของตัวเอง เมื่อผู้แข่งขันทำเสร็จต่างทยอยแล้วกดกริ่ง เพื่อเชิญกรรมการไปชิมและตัดสินแบบสด ๆ ซึ่งมีทั้งผ่าน ไม่ผ่าน และ รอการตัดสิน ซึ่งไม่ใช่แค่รสชาติอร่อย แต่ต้องใช้วัตถุดิบได้อย่างสมเหตุสมผลอีกด้วย เชฟนิค เผยว่าการแข่งขันครั้งนี้ไม่ใช่แค่การแข่งขัน เพื่อหวังผลแพ้ชนะ แต่เป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำงานจากหลากหลายสาขาอาชีพ ส่วนเมนูต่าง ๆ ที่เหล่าผู้เข้าแข่งขันเลือกเมนูที่ถนัด และใส่ความคิดสร้างสรรค์ บวกกับเทคนิคส่วนตัวที่ชวนว้าวทุกคน

หลังจากที่กรรมการทยอยเดินชิมและตัดสิน ผู้ที่ผ่านเข้ารอบต่อไป ได้แก่ อ้น ปฐพี, ว้าล นพรัตน์, โจ้ สุวัฒน์, แจน จอมชญา, อาร์ท เดชฤพัชร, โอ๊ค สรสิช, อ๋อง บุญชนะ, เอก เอกพล, ร็อค จรูญ, นุช วรนุช, กิจ จักรกฤษ, แอ้ กายตรี ส่วนผู้ที่รอการตัดสิน ได้แก่ ยุ่งยิ่ง วรรณวิสา, เท็น ชวิน, เอ๋ วิวัฒน์ชัย, อัณณ์ วชิรพงษ์, อิ๊งค์ พรรณรัตน์ รายการดำเนินมาถึงตอนที่ เชฟนิค ชิมเมนูของ มิ้เปลว เมนูไข่ฟูพ่อยิ้ม มาลุ้นกันต่อในสัปดาห์หน้าว่า มิ้เปลว จะผ่านเข้ารอบหรือไม่ และจะมีใครผ่านเข้ารอบเพิ่มเติม ส่วนผู้ที่รอการตัดสิน จะได้ไปต่อหรือไม่ และพิเศษสุด ๆ ตามคอนเซ็ปต์ "จากจอสู่จาน" แฟน ๆ สามารถไปชิมเมนูผู้ที่เข้ารอบ เมนูไก่ย่างซอสมิโซะแดง จาก โจ้ สุวัฒน์, ปีกไก่บนคั่วพริกเกลือ จาก ว้าล นพรัตน์, ขนมจีนน้ำยาปลาร้าปลาดุก จาก อาร์ท เดชฤพัชร พร้อมให้ทุกคนพิสูจน์ความอร่อยแล้ว ที่โลตัสใกล้บ้านคุณ

ติดตามชมรายการ "Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s" จากจอสู่จาน ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.00 น. (เริ่มตอนแรก 10 พ.ค.นี้) ที่ True4U, TrueID และ Youtube ช่อง Lotus’s

อ่าน ข่าวบันเทิงวันนี้ ที่เกี่ยวข้อง :

• พร้อมเปิดเตา! Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s จากจอสู่จาน Food Content ของจริง 10 พ.ค.นี้ ดูฟรีบน TrueID
• เปิดวาร์ป 2 โฮสต์หลัก "นุ้ย สุจิรา - เชฟนิค ณัฏฐพล" จากรายการ Hidden Taste Thailand เริ่ม 10 พ.ค.นี้ ดูฟรีบน TrueID
  
• เปิดวิธีรับชม Hidden Taste Thailand รายการแข่งทำอาหาร ดูได้ที่ไหน ตรงนี้มีคำตอบ
  
• Hidden Taste Thailand ปล่อยโปสเตอร์แรก พร้อมคว้า นุ้ย สุจิรา - เชฟนิค ณัฏฐพล นั่งแท่นโฮสต์
• Hidden Taste Thailand พร้อมเปิดประสบการณ์ จากจอสู่จาน ครั้งแรกในไทย!

ขอบคุณข้อมูลและภาพจากเฟซบุ๊ก  Lotus's - โลตัส