รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3 ฝ่าด่านอาหาร 4 ภาคสุดโหด กรรมการมิชลินสับแหลก!

FanaticWriter

25 พฤษภาคม 2569 ( 09:00 )

39

ยิ่งออนแอร์ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับ "Hidden Taste Thailand EP.3" รายการแข่งขันทำอาหารที่กำลังทวีความดุเดือดและกดดันขึ้นทุกวินาที เพราะในตอนนี้เหลือผู้เข้าแข่งขันเพียง 40 คนเท่านั้น และด่านล่าสุดที่พวกเขาต้องเผชิญบอกเลยว่าโหดและท้าทายสุด ๆ กับโจทย์การทำอาหาร 4 ภาค แบ่งกลุ่มตามฉลากที่จับได้!

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3

ความพิเศษของสัปดาห์นี้นอกจากจะมีตัวแม่ "นุ้ย สุจิรา อรุณพิพัฒน์" และ "เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์" มาร่วมจัดจ้านในการเทสต์รสชาติแล้ว รายการยังดึงเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาวระดับประเทศอย่าง "เชฟชุมพล แจ้งไพร" มาร่วมออกตามล่ารสชาติสุด Amazing! พร้อมด้วยแขกรับเชิญพิเศษอย่าง "เมเบิ้ล สิริวลี สิริวิบูลย์", "แป้งจี่ ปภาวรินท์ สวัสดิเวช" และ "โจ้บองโก้" ที่มาร่วมเฟ้นหารสชาติที่ใช่เพื่อคัดคนเข้าสู่รอบต่อไป

เริ่มต้นรายการด้วยบรรยากาศสุดตึงเครียด เมื่อเหล่าผู้เข้าแข่งขันต้องจับฉลากลุ้นภาคที่ตัวเองจะต้องรังสรรค์เมนูท้องถิ่น โดยแบ่งออกเป็น 4 ภาค ภาคละ 10 คน ได้แก่ ภาคกลาง, ภาคเหนือ, ภาคใต้ และภาคอีสาน

ความโหดคือพวกเขามีเวลาบรรเลงฝีมือเพียงแค่ 45 นาที แต่ต้องเสิร์ฟถึง 2 เมนูในโจทย์ "ต้มหรือแกง" และ "อาหารเรียกน้ำย่อย" โดยกรรมการจะเลือกเพียง 5 จานที่ดีที่สุดของแต่ละภาคให้ผ่านเข้ารอบทันที ส่วนคนที่ไม่ผ่านจะต้องไปเหนื่อยต่อในรอบแก้มือ วินาทีนี้บอกเลยว่าใคร ๆ ก็อยากตั๋วผ่านตั้งแต่รอบแรก เพราะบรรยากาศในสตูดิโอนั้นลุ้นจนนั่งไม่ติดเก้าอี้เลยทีเดียว

ครึ่งแรกของรายการจะพาทุกคนไปซึมซับความลุ้นระทึกผ่าน 3 ภาคแรก ได้แก่ ภาคกลาง นำทีมโดย โจ้ สุวัฒน์, โอ๊ค สรสิช, อ้น ปฐพี, อ๋ออ๋อง วัณณุวรรธณ์, โจว พชร, หยา ภัทรวดี, เบ็น เบ็น, กิจ จักรกฤษ, เป้ กฤษณะ และ ว้าล นพรัตน์ แม้ภาคกลางจะดูเป็นรสชาติที่คุ้นลิ้น แต่ผู้เข้าแข่งขันบางคนที่ไม่ถนัดถึงกับเหงื่อตก หลายคนเลือกงัดเมนูโบราณมาตีความใหม่เพื่อสร้างความประทับใจ แต่ความยากคืออาหารภาคกลางมีความละเมียดละไมสูง แถมยังมี Hidden Box วัตถุดิบปริศนาที่ต้องนำมาประยุกต์ใส่ในจานให้ลงตัว ภายใต้เวลาที่บีบคั้นสุด ๆ

ต่อมากับ ภาคเหนือ นำทีมโดย โอ๊ต สุเจตน์, เบน เลิศพิสิฐ, แจน จอมชญา, อาร์ท เดชฤพัชร, ตี๋ จตุรงค์, แมว จิรยุทธ, เจมส์ ชาคริต, ข้าวโพด วัชรากร, ร๊อค จรูญ และ ท็อป ณัฐพล ฝั่งนี้เจองานหินเพราะเริ่มมีเมนูซ้ำกัน ทำให้กรรมการสามารถเปรียบเทียบรสชาติกันได้แบบจานต่อจาน ผู้เข้าแข่งขันบางคนเลือกยกระดับเมนูดังให้ Amazing กว่าเดิม ขณะที่บางคนเลือกทำเมนูพื้นถิ่นหาทานยากจากบ้านเกิดตัวเองเป็นพาร์ตที่สู้กันด้วยรสมืออย่างแท้จริง

และ ภาคใต้ นำทีมโดย อ๋อง บุญชนะ, ติว ภูริทัต, แมน คมสันต์, ฮั่ง ไพบูลย์, ธันวา จิตนเร, อิ๊ง พรรณรัตน์, อ๊อฟ ปริญ, เก้า วาโย, ดลลี่ ดล และ มิ้ม สุรัตนา ภาคใต้กลายเป็นโจทย์ที่ผู้เข้าแข่งขันหลายคนหวั่นใจที่สุด แต่ความไม่ถนัดนี้กลับปลุกพลังความสร้างสรรค์ ทำให้เราได้เห็นการประยุกต์เทคนิคเฉพาะตัวเพื่อมัดใจกรรมการ เมนูในภาคนี้จึงมีความหลากหลายและจัดจ้านแบบไม่มีใครยอมใคร

เมื่อถึงช่วงชิมอาหารบอกได้คำเดียวว่าลุ้นตัวโก่ง คณะกรรมการชิมและวิจารณ์อย่างตรงไปตรงมาเพื่อค้นหารสชาติ ความแปลกใหม่ และความ Amazing ยิ่งเห็นสายตาของเชฟชุมพลตอนชิม ยิ่งทำเอาผู้เข้าแข่งขันที่ยืนรอลุ้นใจหายใจคว่ำ หลายจานทำดีจนได้รับคำชมไม่ขาดสาย แต่ก็มีบางจานที่ตีโจทย์ไม่แตกจนน่าเสียดาย แม้จะมีคนต้องผิดหวังแต่โอกาสในรอบแก้มือยังเปิดกว้างให้พิสูจน์ตัวเองอีกครั้ง

และความพิเศษสุด ๆ ของรายการนี้ที่ทำเอาสายกินต้องร้องว้าว คือคอนเซ็ปต์ "จากจอสู่จาน" เพราะเมนูที่ชนะใจกรรมการในสัปดาห์นี้อย่าง "แกงคั่วกุ้งใบชะคราม" และ "แกงไก่นอกหม้อ" ถูกเนรมิตออกมาจากหน้าจอ พร้อมให้ทุกคนได้ไปตามรอยพิสูจน์ความอร่อยของจริงแล้ววันนี้ ที่ Lotus’s สาขาใกล้บ้านคุณ

มาร่วมลุ้นและติดตามชมรายการ "Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s" จากจอสู่จาน ได้ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17:00 น. ทางช่อง True4U, TrueID และ Youtube ช่อง Lotus’s

อ่าน ข่าวบันเทิงวันนี้ ที่เกี่ยวข้อง :

ขอบคุณข้อมูลและภาพจากเฟซบุ๊ก Lotus's - โลตัส

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3

Tags