รสแลกเงิน EP.12 : เปิดโจทย์สะเทือนครัว ทำของหวานที่ไม่ใช้น้ำตาล
"รสแลกเงิน EP.12" ผลิตโดยความร่วมมือระหว่าง สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ช่อง 7HD และ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด โดยมี 2 พิธีกร "เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์" และ "เชฟกอล์ฟ สัญญา ธาดาธนวงศ์" รับหน้าที่มอบโจทย์สุดท้าทายจาก สสส. ให้กับ 3 เชฟผู้เข้าแข่งขัน
รสแลกเงิน EP.12
>>ดูทีวีออนไลน์ ช่อง 7HD<<
ครั้งนี้หยิบยกประเด็นใกล้ตัวอย่างพฤติกรรมติดหวานในเด็กไทย ในทางวิทยาศาสตร์ น้ำตาลจะกระตุ้นสมองให้หลั่งสารความสุขเหมือนสารเสพติดยิ่งกินยิ่งติด ยิ่งต้องการความหวานที่เข้มข้นขึ้นเรื่อย ๆ ผลที่ตามมาคือ เด็กไทยยุคนี้ เสี่ยงเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ตั้งแต่อายุยังน้อย นำมาสู่โจทย์การแข่งขัน "การทำของหวานที่ไม่ใช้น้ำตาล" ที่ท้าทายให้เชฟพิสูจน์ฝีมือในการสร้างสรรค์ความหวานจากวัตถุดิบและเทคนิคอื่น ๆ โดยไม่พึ่งน้ำตาล
3 ผู้เข้าแข่งขันวันนี้ ได้แก่ "เชฟพิม ศุภิชฎา" จาก Master Chef Thailand Season 7, "เชฟมิว มณฑกร" จาก Master Chef Thailand Season 7 และ "เชฟแหม่ม ชนิดาภา" รองแชมป์ Master Chef Thailand Season 5 ต้องประชันไอเดียรังสรรค์เมนูของหวานให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ความท้าทายไม่ได้มีเพียงเรื่องรสชาติ เพราะทุกการเลือกซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงมีค่าใช้จ่าย ยิ่งใช้มาก เงินรางวัลก็ยิ่งถูกหักมากตามไปด้วย งานนี้จึงต้องวางแผนให้รอบคอบ ทั้งเรื่องงบประมาณและการสร้างสรรค์เมนู โดยมีคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิม และ นักวิจารณ์อาหาร ผู้รอบรู้เรื่องวัตถุดิบ, คุณสุพัฒนุช สอนดำริห์ ผู้อำนวยการสำนักอาวุโส สำนักสื่อสารการตลาดเพื่อสังคม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), อาจารย์แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการ และ นักกําหนดอาหารอิสระ และเชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ที่จะร่วมพิจารณาทั้งรสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ และคุณค่าทางโภชนาการ
3 เชฟจะสามารถเปลี่ยนโจทย์สุดหินให้กลายเป็นเมนูของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้หรือไม่ ใครจะบริหารเงินรางวัลได้คุ้มค่าที่สุด และใครจะคว้าชัยชนะไปครอง ติดตามการแข่งชันสุดเข้มข้นในรายการ "รสแลกเงิน" วันจันทร์ที่ 9 พฤศจิกายน นี้ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35
อ่าน ข่าวบันเทิงวันนี้ ที่เกี่ยวข้อง :